Deze hoogwaardige keukenlijn van het merk MKN is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele horeca en biedt alles wat je nodig hebt voor een efficiënte en veelzijdige keukenopstelling. Met een totale lengte van 340 cm, een diepte van 70 cm en een werkhoogte van 90 cm, is deze lijn onderverdeeld in twee delen: één van 220 cm en één van 120 cm lang. De robuuste indeling en krachtige prestaties maken deze set ideaal voor grootverbruikers en professionele keukens.
De lijn is onder andere uitgerust met een grote friteuse, type Paris, met een inhoud van circa 30 liter, werkend op 400 volt en met een vermogen van 10 kW. Deze friteuse is voorzien van een handig aftapkraantje voor veilig en snel olie verversen.
Daarnaast bevat de keuken een dubbele friteuse, type London, met twee bassins van elk 12,5 liter (totaal 25 liter), die samen een vermogen van maar liefst 20 kW leveren op 400 volt. Perfect voor het gelijktijdig bereiden van grote hoeveelheden snacks of friet.
Voor het warmhouden van gerechten is er een au bain-marie (type 1220501-01) aangesloten op 230 volt met een vermogen van 2 kW, geschikt voor minimaal 3 liter water. Ideaal voor het serveren van sauzen, bijgerechten of voorgerechten op de juiste temperatuur.
Het krachtige gasfornuis (type 1263402-01) met een vermogen van 18,2 kW biedt optimale kookprestaties en is geschikt voor intensief gebruik in elke professionele keuken.
Tot slot beschikt de lijn over een elektrische bakplaat, type Counter SL, met een vermogen van 10,8 kW op 400 volt, ideaal voor het snel grillen of bakken van vlees, vis of groenten.
Deze complete keukenlijn van MKN combineert kracht, duurzaamheid en gebruiksgemak, en is de ideale keuze voor wie op zoek is naar topkwaliteit in de professionele keuken.
