Deze krachtige Maxima Spiraalkneder is ideaal voor het professioneel kneden van groot hoeveelheden deeg. Met een netto capaciteit van 51L en een productiecapaciteit van maximaal 30 kg deeg, biedt deze machine uitstekende prestaties voor pizzeria’s en bakkerijen. De twee snelheden (90 en 135 RPM) bieden flexibiliteit in het kneedproces, terwijl de snelheid van de kom (9 en 13,5 RPM) zorgt voor een efficiënte menging. De uitneembare kom maakt het eenvoudig om het deeg te verwerken en schoon te maken.
